久しぶりにAfternoon Teaに行った。
Afternoon Teaはティータイム重視のお店だけれど、お昼時の食事も素晴らしい。メインディッシュの量は紳士的には若干少なめなので、ドリンク＋デザートまで味わあってちょうどいいというくらいのヴォリューム感。
なお、お値段は他と相対的には上な方。その分クオリティも高く、「ちょっとお茶しよう」というより、「全身全霊をもってお相手いたそう」という場合に向いている。
オススメデザートについて
さて、まだ試したことのない人に最もオススメしたいのはスコーンなのだ。
スコーンを注文すると、スコーン＋生クリーム＋ブルーベリージャムという構成で給仕していただける。食前の正直な気持ちは「少ない・・・？」だったのだが。
生クリームは甘さがないのだ。スコーンにつけて食べるとおいしいと思う。そして、スコーン＋生クリーム＋ブルーベリージャムと組み合わせると本当においしい！
スコーン自体もおいしいのだけれど、キーは甘さのない生クリームなんだと思っている。甘さのない生クリームがここまで味を調和させるとは全く思いもしなかった。
是非試してほしいデザート、スコーンについては以上である。
そして、アップルティーについて
もう一点アップルティーについても語っておきたい。ミルクを入れると香りが微妙になっちゃうんじゃないかと思ったけれど、ならない。ちなみにミルクはたかなしのミルクらしい。
ミルクティー。だけど、アップルティーでもある。そういう難しいバランスをうまく作り出しているんだな。これも飲んだことがない人には試してみてほしい。